单选题
A可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质
B通过静脉补充营养素
C可增加高脂肪膳食
D高蛋白质膳食
E可少量摄入有刺激性的食物
正确答案
答案解析
急性胰腺炎患者恢复期，可经口给予不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。
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患者，男性，40岁，中上腹部剧烈疼痛、恶心、呕吐、发热10h急诊入院。查：血淀粉酶显著升高，以急性胰腺炎急诊手术，术中空肠造口。术后诊断：急性坏死性胰腺炎。该患者术后早期应采用的营养治疗是（）。
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急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物是（）。
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急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）。
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慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）。
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对于急性胰腺炎患者，错误的营养支持疗法是（）。
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对于急性胰腺炎患者，不正确的营养支持疗法是（）。
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下列哪项是慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则（）。
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急性胰腺炎患者恢复期（）。
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急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法（）。
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