干海带当中含有3.8mg/100g的铁，这意味着它是铁的良好膳食来源。（）

蔬菜当中不含有任何抗营养成分。（）

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鸡蛋黄当中虽然有胆固醇，但也含有多种有益健康的成分，包括叶黄素。（）

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鸡蛋黄当中含有多种有益健康的成分，其中有一种帮助保护视网膜免受氧化危害的成分是（）

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海带可以治疗或预防甲状腺肿大，是因为它富含（）。

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肉制品经过炖煮加工之后，其中的铁元素不会受到大的损失。（）

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肉类当中的钙元素含量很高。（）

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纯果汁当中富含钾。（）

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绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。（）

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减肥者的饮食当中，应当注意提高营养素密度。（）

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