鱼类在水中遨游、鸟类在空中飞翔，虽形态各异、习性不同，但体内的基本组成相似。它们细胞中含量最多的化合物都是（）

在细胞鲜重中水的含量是最高的，故选A。然后是蛋白质，脂质和糖类。
考点：本题考查细胞化合物相关知识，意在考察考生对知识点的识记掌握程度。