判断题

煎瓤鸡脯是一道法式菜。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 煎瓤鸡脯是一道意式菜。

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  • 煎瓤鸡脯是()

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  • 煎瓤鸡脯,填入鸡脯的馅料有()

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  • 制作煎瓤鸡脯,应选用()作为主料。

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  • 制作煎瓤鸡脯,应配以()和时令蔬菜作为配菜。

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  • 熘鸡脯是()的著名代表菜肴。

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  • 法式菜在选料上局限性较大。

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  • 法式菜喜欢用()调味。

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  • 法式菜喜欢以面食做菜。

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