A黄油酱
B巧克力
C糖粉酱
D鲜奶油
在使用糖粉酱裱型时,在操作时要求()。
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在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱()的特点,使裱型整体效果力求精美优雅。
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在使用鲜奶油裱型时,要尽量缩短操作时间,并在()下进行。
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在使用黄油酱裱型时,要充分利用黄油酱细腻光滑的特点,使裱型的整体效果力求()。
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在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
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在使用鲜奶油裱型时,要掌握好鲜奶油的溶化温度,并在操作时力求精细。
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在使用鲜奶油裱型时,要尽量(),并在温度较低的室温下进行,以减少温度对奶油的影响。
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在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的(),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。
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在()裱型时,要力求精细,裱制出造型复杂的制品。
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