提高饲料蛋白质利用率的原理与措施。

（1）配制饲料时，应注意日粮的组成，如猪、禽等应控制粗纤维的含量；
（2）配制饲粮时，应注意能氮平衡，高能低氮，高氮低能都会影响蛋白质的利用率；
（3）配制饲料时，应注意蛋白质的种类数量及蛋白质中各种氨基酸的配比；
（4）对饲料进行碾碎、发酵、青贮等调制与加工，增加饲料的适口性，提高消化率，从而提高蛋白质的消化率；
（5）某些饲料应经过特殊处理以消除其中的抗营养因子；
（6）可在日粮中补充少量合成氨基酸，以使日粮全价性和氨基酸平衡。

略