厨师
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单选题
对于甜汁,下列说法正确的是()。
A
熬制的甜汁冷却后会变稀
B
制好的巧克力汁不能久放,应马上使用
C
首先要保证制品的干净卫生,不生不糊,无杂质
D
蛋黄汁可提前调制好
正确答案
答案解析
略
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