中餐服务过程中，为体现优质服务，餐厅通常要为客人提供毛巾服务，小毛巾服务中提供的次数为（）。

中餐厅服务中的传菜服务有何要求？

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中餐厅是指专门为客人提供中式菜点、饮料和服务的餐厅，它是我国饭店餐饮部门主要的经营服务场所。中餐厅的经营特点是（）。

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风味餐厅是提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，如（）。

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中餐厅服务时如何接受点菜？

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简述中餐零点餐厅的正餐服务程序。

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下面关于中餐零点餐厅服务的说法错误的是（）。

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风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。

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中餐服务过程中，在即将为客人服务甜品和水果前，服务员应撤走大部分餐用具，继续留下的餐用具有（）。

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饭店信息管理系统是指利用计算机和网络技术为饭店经营、管理和服务提供支撑的、人机结合的系统。其中餐厅管理系统包括（）。

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