请结合常用着色剂的性质和颜色调色原理，分别写出用着色剂调配绿色、橙色、紫色、灰色的色素组合。
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何为食用色素？色素的生色机理是什么？
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红曲色素是从植物中提取的食用色素。
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根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。
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食用天然色素根据结构分类，属于吡咯衍生物的色素是（）。
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从化学结构看，属于偶氮类色素的食用色素包括（）。
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简述从色彩的鲜艳度、着色力、和安全性对天然食用色素与合成食用色素进行比较。
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简述食用色素概念以及红曲色素的发酵方法和基本流程？
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食用天然色素的生产工艺方法有（）。
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