单选题

超高温瞬时灭菌法为()

A70~100℃持续10~31秒

B72~95℃持续10~31秒

C110~160℃持续1~3秒

D100~120℃持续5~7秒

E120~150℃持续1~4秒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

超高温瞬时灭菌法为120~150℃时间1~3秒。
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