简答题

什么是烟叶组织内的自由水与结合水?

正确答案

烟叶在不同的作用下吸收水分后,水分与不同物质的结合有不同的形式,其性质也不一样。水化合物的水都是和物质牢固地结合在一起,不容易排除出去的,这种水称之为结合水。渗透结合起来的水,不和物质牢固地结合,是游离的、易于排除的,这种水称之为自由水。

答案解析

相似试题
  • 烟叶中的三种形态的水与烟叶结合牢固程度从大到小的顺序是()。

    单选题查看答案

  • 当湿烟叶置于空气中时,首先蒸发的就是自由水。

    判断题查看答案

  • 水分在烟叶中主要以两种状态存在,即结合水和()。

    填空题查看答案

  • 烤烟分组是指依据烟叶()以及其他和总体质量相关的主要特征,将同一类型内的烟叶进一步划分。

    填空题查看答案

  • 烟叶通过增温增湿后,叶片强度(),叶片与烟梗结合力()。

    填空题查看答案

  • 烟叶的油分通常是指烟叶组织细胞内含有的一种柔软半液体或液态物质。

    判断题查看答案

  • 烟叶的(),就是烟叶内在一定温度下烘干去掉的水分量对烘干前的原重量的百分比。

    填空题查看答案

  • 根据国外经验,结合我国实际,对烟叶进行()后,再按品质因素进行等级划分。

    填空题查看答案

  • 烟草中的自由水主要是毛细管凝结水。

    判断题查看答案