A货架时间
B加工方式
C微生物
D食品性质
E病理
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()
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为了防止食品变质,最常用的方法是()
冷藏可延缓食品的变质是由于()
肠道致病菌的污染食品的指示指标是()
食品卫生标准中,严重危害人体健康的指标是()
是食品清洁状态的标志,同时可预测食品的耐保藏性的指标是()
食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是()
食品卫生标准中,对人体有一定威胁或危险性的指标是()
食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,一方面降低了()
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