简答题

简要说明味连的等级标准。

正确答案

味连分二等。一等：多聚集成簇，分支多弯曲，形如鸡爪，少有单枝，肥状坚实，间有过桥，其长不超过2cm，表面黄褐色，无毛须；断面金黄色或黄色；味极苦；无长1.5cm以下的碎节、残茎。二等：条较一等瘦小，有过桥；间有碎节、碎渣、焦枯；余同一等。

答案解析

略

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