单选题
下表是某同学关于酶特性研究的实验操作步骤，该实验的假设是（）
A酶具有专一性
B酶具有催化功能
C酶具有高效性
D温度会影响酶的活性
正确答案
答案解析
该实验的自变量是底物种类的不同，所以可判断该实验的目的是探究酶的专一性。
考点：考查酶的特性。
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