单选题

易引起银耳变质中毒的是（）。

A椰毒假单胞菌

B葡萄球菌

C副溶血性弧菌

D沙门菌

E大肠杆菌

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

椰毒假单胞菌易引起发酵玉米面、银耳变质中毒。

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