判断题

蔬菜用0.3%的高锰酸钾溶液浸泡五分钟,可杀灭病原体。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 用高锰酸钾溶液洗涤叶菜类蔬菜时,将蔬菜置于0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡()。

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  • 洗涤蔬菜用()的高锰酸钾溶液浸泡5分钟可杀灭病原体。

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  • 凉拌的蔬菜原料应放入浓度为()的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。

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  • 生食的瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 生食瓜果类蔬菜应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 瓜果类蔬菜应如生食应先用0.3%()溶液浸泡5分钟。

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  • 番茄等如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡5分钟以上。

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  • 蔬菜为了杀菌生吃,可用()的高锰酸钾溶液浸泡后,用清水冲洗干净。

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  • 番茄如生食应先用0.3%的氯亚明水或高锰酸钾溶液浸泡()以上。

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