政府机构改革中的三定是指（）。

1998年开始国务院机构改革，1999年开始地方各级政府机构改革。政府机构改革要求对政府机构职能进行配置和调整，任务之一就是实行定职能、定机构、定编制的“三定”。故本题答案为A。