单选题

预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节()

A预防细菌污染食品

B加强对广大群众的宣传教育

C控制细菌在食品中的繁殖及产毒

D彻底加热杀灭病菌、破坏毒素

E以上都是

正确答案

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答案解析