世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过（）
单选题查看答案
消毒牛奶的脂肪含量应不低于（）
单选题查看答案
对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙述错误的是（）
单选题查看答案
食品低温保藏常用的冷藏温度为（）
单选题查看答案
某机构想保藏鼠疫的菌种，请问需要经过哪个部门的批准（）
单选题查看答案
脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度（）
单选题查看答案
长期保藏肉类、鱼类在何种温度才能有效抑制脂肪氧化和霉败（）
单选题查看答案
鱼经-25℃速冻，并贮存于-15℃至-18C冷库中，保藏期可达（）
单选题查看答案
某实验室想保藏霍乱的菌种进行实验研究，需要经过哪个部门的批准（）
单选题查看答案
