单选题

目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要是含有()

Aβ-硫代葡萄糖苷

B寡苷

C酚糖苷

D大豆异黄酮类

E大豆低聚糖

正确答案

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答案解析

大豆异黄酮类具有抗氧化、抗肿瘤和抗骨质疏松等多种生物学功能。