单选题
帮助判断维生素B1营养的指标是（）
A血液丙酮酸含量
B血清碱性磷酸酶含量
C眼的暗适应时间、中心视野盲点
D毛细血管脆性
帮助判断维生素PP营养的指标是（）
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帮助判断维生素D营养的指标是（）
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帮助判断维生素C营养的指标是（）
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帮助判断维生素A营养的指标是（）
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评定维生素B1营养水平可采用的方法是（）
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下列选项中，能可靠判断蛋白质营养不良的指标是（）
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维生素B1进行硫色素反应鉴别而显荧光的条件是（）
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为增加维生素B1病员日常最好食用（）
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硫色素反应鉴别维生素B1所显荧光的颜色为（）
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