简答题

酶提取和分离纯化的方法有哪些?

正确答案

(一)根据酶分子溶解度不同的方法
(1)盐析沉淀法
(2)等电点沉淀法
(3)有机溶剂沉淀法
(二)根据酶分子大小和形状不同的方法
(1)离心分离法
(2)体积排阻法
(3)超滤
(三)根据酶分子电荷性质的方法
(1)离子交换层析
(2)等电聚焦电泳
(四)根据酶分子专一性结合的分离方法
(1)亲和层析

答案解析

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