A云耳
B冬菇
C黄耳
D笋干
下列的干货原料采用浸焗方法涨发的是()。
单选题查看答案
最普遍、最基本的干货涨发的方法是()
会使用煲发方法涨发的干货原料是()。
不需要用煸发方法涨发的干货原料是()。
所有称作“X耳”的菌类干货,都是使用浸发的方法涨发。
判断题查看答案
干货涨发的方法大致有水发、油发、()。
干货涨发的方法大致有水发、油发、火发。
下列干货原料使用泡发方法涨发的是()。
把干货原料放在热水中涨发的方法叫做()
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