由于花岗石中的（）在高温时会发生相变膨胀，因而花岗石耐火性不高。

鸡蛋煎熟后，蛋白质发生变性，这是由于高温破坏了蛋白质中的（）

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相变学说是关于地震成因的一种假说，认为由于岩石（）下，发生了体积和密度的快速变化，对周围的岩石产生了快速的（），因而产生了地震。

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根据下图，阐述高温区贝氏体相变的过程。

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金属材料在固态相变过程中，因部分因发生相变的先后时刻不同，各部分发生的相变程度也不同，由此而产生的应力称为（）

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相变、合金化、晶体结构的不同以及晶体缺陷都会影响材料的热膨胀特性。

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烃类体系相图中，反常相变现象只发生在等温反常凝析区。

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焚烧过程是将可燃烧固体废物与空气中的氧在高温下发生燃烧反应，供其氧化分解，达到（）和（）的目的.

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为什么在成核一生长机理相变中，要有一点过冷或过热才能发生相变？什么情况下需过冷，什么情况下需过热？

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为什么在成核一生成机理相变中，要有一点过冷或过热才能发生相变？什么情况下需过冷，什么情况下需过热，试证明之.

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