初级家政服务员应掌握（）四种烹饪菜肴技法。

家政服务员在烹饪时，醋、麻油、味精一般应在菜肴即将（）时放。

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（）是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。

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家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。

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煎是以少量油，（）烹制，使原料成熟的烹饪技法。

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如果家中发生火灾，家政服务员应拨打（）。

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家政服务员应如何采买蔬菜？

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简述家政服务员应如何进行厨房清理？

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家政服务员应做到的“五自”是（）。

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家政服务员在冬季（）应至少洗澡一次。

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