简答题

菜肴的造型在装盘设计的时候主要遵循哪些基本法则?

正确答案

①对称与平衡;
②多样与统一;
③重复与渐次;
④节奏与韵律;
⑤对比与协调。

答案解析

相似试题
  • 从实名类菜肴的名称上可以反映出菜肴的哪些特点?

    简答题查看答案

  • 颜色对菜肴的作用主要有增进食欲和()

    单选题查看答案

  • 我国菜肴在烹调过程中所使用的味型主要有基本型和()。

    填空题查看答案

  • 具体文字体系中的正字法一般要遵循哪些原则?

    简答题查看答案

  • 文书工作应遵循哪些基本原则?

    简答题查看答案

  • 跨文明阐发研究应遵循哪些基本原则?

    简答题查看答案

  • 中国传统观念中,相对的各方如要建立协调关系,需遵循哪些原则?

    简答题查看答案

  • 什么是形式创造?文学创造中,形式创造要遵循哪些原则?

    简答题查看答案

  • 什么是形式创造?文学创造中,形式创造要遵循哪些原则?

    简答题查看答案