多选题

下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是( )

A不是天然产物,通常是由氢化脂肪产生的

B反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体

C它的性质也和动物脂肪相似

D反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸

E人造黄油是反式脂肪酸

正确答案

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答案解析

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