简答题

简介塔吉克族的民族饮食习惯.

正确答案

塔吉克族最喜欢的食品为抓肉、牛奶煮米饭和牛奶煮烤饼。牧区的饮食以奶制品、面食和肉为主;农业区则以面食为主,奶和肉食为辅。面食主要是用小麦、大麦、玉米、豆子等面做成的馕。他们的饮食品种较多,具有特色的食物有:奶粥、奶面片、奶面糊、酥油面糊、酥油奶糊、酥油青稞馕、酥油浇馕、抓肉、抓饭、奶酪、奶干、奶茶等很多。

答案解析

相似试题
  • 乌孜别克族信仰()风俗习惯、衣食起居等和()族大致相同。

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  • 《江苏省清真食品监督保护条例》规定:县级以上地方各级人民政府应当对在()等地区以及有清真饮食习惯的少数民族公民相对集中的地区开办的清真饭店,优先给予扶持。

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  • 下列哪种乐器是塔吉克民族特色的乐器?()

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  • 对于哈萨克族、蒙古族等北方游牧民族来说,()是很大的禁忌。

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  • 风俗习惯是民族文化的重要载体,它既反映了民族物质文化,如各具特色的饮食、服饰、建筑等,也体现了民族的精神文化,如民族节日、婚丧嫁娶、人生礼仪、娱乐、禁忌等习俗,都蕴涵着本民族的思想情感、价值追求和审美情趣。对此,体现出民族传统习俗的哪一个共同点()。

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  • 乌孜别克族人能歌善舞。以下哪一个不是乌孜别克族的民族乐器()

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  • 新疆维吾尔族自治区境内生活着汉族、维吾尔族、哈萨克族等()个民族。

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  • 我国有许多少数民族信奉伊斯兰教,例如回族,维吾尔族,乌孜别克族等,他们有()、()和()三大共同节日。

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  • 以下选项中土家族饮食习惯错误的是()。

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