苹果有病斑时，是受到什么真菌的侵染？（）

当酒液中的酒精体积分数高于（），则苹果酸—乳酸发酵受到阻碍。

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什么是真菌毒素食物中毒？毒性最强的真菌毒素是什么？

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ELISA检测真菌毒素的主要依据是什么？

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什么是双变气调贮藏？苹果产地是如何利用这一理论的进行贮藏的？

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苹果和番茄果实成熟都会变红，从细胞学说来看，苹果变红和番茄变红分别是由于细胞内的什么物质起作用？（）

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有什么方法可以去除革兰阳性细菌、革兰阳性细菌和真菌的细胞壁？

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什么是行车视距？哪些场合下行车视距会受到限制？

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什么是卫星的轨道摄动？卫星运行期间，主要受到哪些摄动的影响？

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化学处理的目的是抑制病菌的侵染，防止腐烂，延长贮藏寿命。

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