正确答案
肠上皮的吸收细胞数量最多，呈高柱状，核椭圆形，位于细胞基部。吸收细胞的游离面在光镜下可见明显的纹状缘，电镜观察，是由密集而排列规则的微绒毛构成。微绒毛表面有一层细胞衣，主要由细胞膜镶嵌蛋白的胞外部分构成，其中含有双糖酶、肽酶、胰蛋白酶、胰淀粉酶等消化酶，故糖衣是消化、吸收的重要场所。吸收细胞内有大量滑面内质网，此膜上的酶可将细胞吸收的一酰甘油与脂肪酸合成三酰甘油，后者与胆固醇、磷脂及载脂蛋白结合，于高尔基复合体形成乳糜微粒，从细胞侧面释出，这是脂肪吸收和转运的方式。相邻细胞顶部之间有紧密连接，可阻止肠腔内物质由细胞间隙进入深部组织。吸收细胞也参与免疫球蛋白A的释放过程，有的还分泌肠致活酶，使胰蛋白酶原变为胰蛋白酶，消化蛋白质。