A大小均匀
B清洁
C蛋壳较厚
D有光泽
冷藏法保存鲜蛋采取的温度是（）。
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冷藏法保存鲜蛋的时间一般在（）。
冷藏鲜蛋时的温度最低不可低于（），否则鲜蛋会被冻坏。
冷藏鲜蛋时的温度应控制在（）。
保存鲜蛋时应采用（）保存。
保管鲜蛋时应采用（）保存。
填空题查看答案
鲜蛋保存中的“四怕”是（）、（）、（）、（）。
保存鲜蛋时应采用（）。
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