A传播媒介--食物
B传染源--患病的人或动物
C食源性疾病的致病因子--食物中的病原体
D宿主--个体的抵抗力
E临床特征--急性中毒性或感染性表现
食源性疾病包括（）
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下列属于食源性疾病范畴的是（）
属于食源性疾病的有（）。
食源性疾病监测应该包含以下内容（）
国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.
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机体对外源性化合物的处置包括（）
实验设计的三个基本要素是（）
实验设计的基本要素是（）
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