A革兰氏染色
B接种乳糖发酵管
C接种葡萄糖发酵管
DA+B
某液体食品作大肠杆菌群检验时,取样总量()毫升。
单选题查看答案
大肠菌群平板计数,选择2~3个适宜的连续稀释度,每个稀释度接种两个无菌平皿,每皿加5毫升样品匀液,同时用两个无菌平皿作空白对照。
判断题查看答案
测定大肠菌群时,如乳糖胆盐发酵管不产气,则可报告大肠菌群阴性。
判断题查看答案
作志贺氏菌分离时,在选择平板上挑选可疑志贺氏菌菌落接种()培养基。
单选题查看答案
在肉蛋制品菌落总数检验时,待琼脂凝固后,翻转平板,置()温箱内培养48±2h。
单选题查看答案
检测大肠菌群时,待检样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群()。
单选题查看答案
检测大肠菌群时,待测样品接种乳糖胆盐发酵管,经培养如不产气,则大肠菌群()。
单选题查看答案
作大肠菌测定时,根据证实为大肠菌的阳性管数,查MPN检索表,报告每100ml(g)大肠菌群的()。
单选题查看答案
某饮料作菌落总数测定时,10-1平板上菌落多不可计,10-2平板上菌落数为295,10-3平板菌落数为46,该样品应报告菌落总数()个/mL
单选题查看答案