单选题
A宜进食橘子
B煲汤时加入红枣
C吃香蕉以促进肠蠕动
D喝牛肉汤
E喝鸡蛋汤
正确答案
答案解析
患者目前患高钾血症，橘汁、红枣、香蕉等食物中富含钾，故应避免食用。慢性肾炎蛋白质的摄入量每天0.6～0.8g/kg，其中60%以上为高生物效价蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼类等。故宜选用鸡蛋汤。
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