A果冻的含水量
B模具的使用
C环境湿度
D环境温度
果冻的成型与()、模具的使用有着十分紧密的关系。
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虽然果冻的成型是依靠模具完成,但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
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虽然果冻的成型是依靠模具完成,但果冻的形状与所用的模具的大小、形态、冷却时间有关。
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果冻的一般用料是()等。
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果冻配方中的结力用量决定了果冻定型()。
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果冻配方中的结力用量决定了果冻定型()。
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果冻定型所需的时间取决于果冻配方中()的用量的多少。
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果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在(),形成制品。
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果冻成型的方法是将调配好的果冻混合液装入模子里,在(),形成制品。
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