关于维生素D的叙述正确的是（）

A儿童维生素D缺乏，常见佝偻病

B皮肤中的7-脱氢胆固醇通过紫外线照射可转变成维生素D3

C维生素D是类固醇衍生物

D未经紫外线照射过的纯净牛奶是维生素D的较好来源

E胆固醇可转变为维生素D