造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是（）。
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新鲜绿茶汤色浑浊的原因是（）。
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绿茶杀青过程中，要求嫩叶老杀，其原因之一是（）。
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红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香，绿茶（），乌龙茶花香。
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绿茶杀青的主要目的是什么？
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红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。
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红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶（），绿茶板栗香，乌龙茶花香。
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绿茶的制作工艺；杀青——揉捻——干燥，其中，杀青是形成绿茶品质的关键技术措施，其主要目是？
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绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。
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