A食物的烹调制备过程尽量减少营养素的损失
B食物的烹调制备过程要避免有害物质的产生或去除有毒有害物质
C食物的烹调制备要使食品具有良好的感官性状，能增进食欲，促进胃肠对食物的消化吸收
D食物的烹调应尽量烘烤和烟熏
烹调时，应注意食物要（），并且新鲜、清洁，适应婴幼儿的消化能力。
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托幼机构烹调制作食物，要避免采用烘烤、烟熏的方法。
判断题查看答案
哪项不是传染病的特性？（）
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哪项不是儿童心理问题的一般特征（）
哪项不是儿童暴怒发作的防治措施（）。
哪项不是儿童口吃产生的主要原因（）。
哪项不是脑震荡的症状（）。
哪项不是儿童夜惊的防治措施（）。
哪项不是制定学前儿童生活制度的主要依据（）。
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