影响煤的最高内在水分的因素有哪些？
简答题查看答案
简述什么是煤的最高内在水分？表示符号是什么？
煤中内在水分的测定方法主要有：（）、（）和（）三种。
填空题查看答案
食品内在的栅栏因子包括有：食品的pH值，水分活度（Aw），氧化还原电位（Eh）和食品中的抗菌（）。
果蔬中的水分可分为（）水分和（）水分。
物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。
什么是水分活度？水分活度的意义是什么？
水分活度与水分含量成线性关系。
判断题查看答案
煤的内部水分和外部水分合称为（）。
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