平衡水分是能被干燥除去的水分。
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化工生产中的主要污染物是“三废”，“三废”指的是：废水、废气、废渣。
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理想溶液中两组分相对挥发度小于两组分的饱和蒸气压之比。
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溶液沸腾时，汽相中难挥发组分的含量总是小于液相中难挥发的组分含量。
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薄膜蒸发器进料量越小越好。
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薄膜蒸发器进料量越大越好。
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如果溶液中没有任何固体颗粒，不管是结晶出来的物体还是外来颗粒，晶核的生成必定在晶体生长开始之前出现。
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在离心分离操作中，离心力的大小对分离效果没有影响。
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碱溶液的pH值大于14。
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