食品安全管理员
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多选题
贮存时避免交叉污染的措施有()。
A
食品贮存应分类分架
B
冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品严格分开
C
冷库内部同时存放食品原料和成品
D
冰箱内尽量存放多的食品
正确答案
答案解析
略
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