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单选题
注射用油的质量要求中()
A
酸值越高越好
B
碘值越高越好
C
酸值越低越好
D
皂化值越高越好
E
皂化值越低越好
正确答案
答案解析
碘值(反映不饱和键的多少)为126~140;皂化值(游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量)为188~200;酸值(衡量油脂酸败程度)不大于0.2。
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