单选题

唾液缓冲作用的强弱取决于（）。

A铵盐的含量

B酶的含量

C微量元素的含量

D重碳酸盐的含量

E以上都是

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

唾液具有缓冲能力，原因是其中的重碳酸盐缓冲系发挥作用，使得口腔中虽然含有大量产酸细菌，但唾液pH一般均能维持在中性。这种缓冲作用有助于产生抗菌效应。

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