鱼肚以片厚实、淡黄色、半透明、有光泽、纯干、洁净无油污为佳品。

鱼肚以片（），厚实，色淡黄，有（），半透明，洁净的为好。

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结力是一种（），呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

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结力是一种（），呈无色或淡黄色的半透明颗粒薄片或粉末状。

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鱼肚以片整齐，肚厚，（），无蛀虫，腐蚀者品质好。

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结力是由（）熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

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结力是由（）熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。

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鹿筋以筋粗而长、（）、淡黄色、有光泽为佳。

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奶油少司的色泽是淡黄色，有光泽。

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鹿筋于制后细长，成金黄色或棕黄色，光泽透明，质干粗大，以气味徽腥者为佳。

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