单选题

采用纸层析法测定的胡萝卜素包括()

Aα-胡萝卜素

Bβ-胡萝卜素

Cγ-胡萝卜素

D总胡萝卜素

E总胡萝卜素和类胡萝卜素

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素,虽然标准品为β-胡萝卜素,但实际结果为总胡萝卜素。
相似试题
  • 胡萝卜素的国标测定方法采用的是纸层析法,主要利用了胡萝卜素的哪能一项理化特性()。

    单选题查看答案

  • 在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

    单选题查看答案

  • 在纸层析法中,选择展开剂的原则应该使Rf值落在什么范围()

    单选题查看答案

  • 在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好()

    单选题查看答案

  • 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是()

    单选题查看答案

  • 在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是()

    单选题查看答案

  • 采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,采用下列哪一项溶剂作为提取液()。

    单选题查看答案

  • 纸层析是()

    单选题查看答案

  • 纸层析属于哪类分析方法()

    单选题查看答案