临界压力差
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水沸腾为汽化，汽化是由气压和水温决定的；水在一定压力下加温引起的汽化为（）；环境温度不变压力降低引起的汽化叫（）；在给定温度下，液体开始汽化的临界压力为该温度下的（）。
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由于渗透作用，溶液的两侧在平衡后会形成液面的高度差，由这种高度差所产生的压力叫（）。
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什么是定压反压力控制杀菌？什么是定差压反压力控制杀菌？
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试述影响承受均布外压圆柱壳的临界压力因素有哪些？为提高圆柱壳弹性失稳的临界压力，应采用高强材料。对否，为什么？
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试述有哪些因素影响承受均布外压圆柱壳的临界压力？提高圆柱壳弹性失稳的临界压力，采用高强度材料是否正确，为什么？
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什么叫油井的流动压力？什么叫采油压差？
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灌酒过程中，当瓶内和酒缸之间达到压力平衡时，啤酒依靠液位差（即自重）自动地流入瓶中这叫等压灌装。
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什么叫设计压力？液化气体储存压力容器的设计压力如何确定？
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