正确答案
主要有：(1)溶菌酶：溶菌酶是一种碱性蛋白质，它的主要作用是水解细菌胞膜的胎糖苷键，从而引起细菌的分解和死亡。(2)过氧化酶：主要作用是利用唾液中的过氧化氢催化氧化反应，产生杀菌物质新生态氧。(3)乳铁蛋白：一种铁离子结合蛋白，它的抗菌作用主要是与细菌争夺营养成分“铁”，从而抑制细菌生长。(4)分泌型免疫球蛋白A(SIgA)：是唾液中主要的抗体成分，经抗原刺激由大小涎腺的免疫细胞产生，可以凝集口腔微生物，干预微生物在口腔表面的附着，还可以中和病毒。(5)IgG和IgM：这些免疫球蛋白的存在与系统合局部免疫反应有关，可能主要来自龈沟液。