简述White和Anfinsen进行的牛胰核糖核酸酶（Rnase）变性和复性的经典实验。这个实验说明了什么问题？
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进行分子内催化作用的核酸类酶可以分为（），（）。
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用什么试剂可将胰岛素链间的二硫键打开与还原？如果要打开牛胰岛素核酸酶链内的二硫键，则在反应体系中还必须加入什么试剂？蛋白质变性时，为防止生成的-SH基重新被氧化，可加入什么试剂来保护？
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在内质网腔内，信号序列被（）酶切除，一旦完整的（）被合成，核糖体就从内质网膜上解离下来。
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为什么使用限制性内切核酸酶对基因组DNA进行部分酶切？（）
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引起核酸变性的因素主要有哪些？核酸变性后性质有何变化？
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当两种限制性内切核酸酶的作用条件不同时，若要进行双酶切，应采取什么措施？为什么？
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核酸的变性
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核酸的变性、复性
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