罐头食品工业上常把食品分为低、高酸食品，PH范围是什么？
简答题查看答案
酒精酵母不含淀粉酶，所以它不能直接利用淀粉进行酒精发酵，因此，在利用淀粉质原料生产酒精时，必须把淀粉转化成可（）。
填空题查看答案
工业生产中在精馏塔内将（）过程和（）过程有机结合起来而实现操作的。（）是精馏与普通蒸馏的本质区别。
填空题查看答案
是否精馏塔越高产量就越大？将精馏塔加高，能否得到无水酒精？
简答题查看答案
简述酒精生产中为什么需要大量的水？
简答题查看答案
铝的强度、硬度较低，工业上常通过合金化来提高其强度，用作结构材料。
判断题查看答案
酒精生产的管道布置有什么要求？
简答题查看答案
酒精生产对酵母菌的要求是什么？
简答题查看答案
酒精生产对酵母菌的要求是什么？
简答题查看答案