为什么油烧着了不能用水去泼？

因为油比水轻，当油锅着火的时候，你往里倒水，水会沉到油层下面去，这样，水不但不能把油与空气隔开，反而使油层往上涨，以至溢出，油到处窜，与空气的接触面积增加，有氧气助燃，火越烧越旺

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